Il CESAT è un centro specializzato nella cura e trattamento delle patologie dell'anca e del ginocchio. Ogni anno vengono eseguiti circa 1500 interventi di chirurgia protesica  e di revisione.

Nato nel 2009 per volontà della Regione Toscana e dell'Università degli Studi di Firenze, il CESAT è la prima struttura riorganizzata secondo il concetto di "Focus Hospital". E' un centro pubblico e tutte le prestazioni sono a completo carico del Sistema Sanitario Nazionale.